Celkový vzhled: irský vlkodav nesmí být tak těžký a mohutný jako německá doga, ale je větší než skotský jelení pes, kterému se jinak celkově podobá. Je to velký pes impozantního vzhledu, velmi svalnatý, silný, nicméně elegantně stavěný, lehkých a hbitých pohybů. Hlava a krk jsou neseny vysoko. Ocas je nesen v mírném oblouku, s lehkou odchylkou ke straně.

               Výška: Minimální výška  psů má být 7879 cm v kohoutku, tělesná hmotnost činí 55 kg. Feny měří v kohoutku 71, při tělesné hmotnosti 40 kg. Všechny odchylky pod tyto hranice  je třeba vyloučit z posuzování. Velké rozměry, včetně kohoutkové výšky a proporcionální délky těla, jsou požadavky, na které je třeba se zaměřit. Je  nutné, aby psi měli v kohoutku průměru 82-76 cm, a to při odpovídající síle, aktivitě, odvaze a vyváženosti.

                Hlava: Dlouhá hlava má čelní kosti v přední části mozkovny velmi lehce vyklenuté, takže stop je velmi malý. Lebka není příliš široká. Čenichová partie je dlouhá, lehce zašpičatělá. Uši jsou malé, nesené podobně jako u greyhounda. Ideální je nůžkový skus, klešťový skus je přípustný.

                Krk: dosti dlouhý, velmi silný, svalnatý, správně klenutý, bez laloku nebo jakékoli jiné volné kůže.

                Hruď: Hluboká, prsa široká.

                Hřbet: spíše delší než kratší. Bedra jsou klenutá.

               Ocas:dlouhý lehce zahnutý, přiměřeně silný, dobře porostlý srstí.

                Břicho: správně vztažené.

                Hrudní končetiny: plece svalnaté, dodávající hrudníku šíři, lopatky šikmo směřující nahoru a vzad. Lokty nejsou ani vybočené, ani vbočené. Končetiny mají svalnatá předloktí.

                Pánevní končetiny: stehna jsou svalnatá, bérce silné a dlouhé. Hlezna nízko u podkladu uložená jsou rovná.

                Tlapky: přiměřeně velké, okrouhlé, ani vtočené dovnitř, ani vytočené ven. Prsty patřičně klenuté, sevřené. Drápy velmi silné a zahnuté.

                Osrstění: drsné a tvrdé na těle, končetinách a hlavě. Zvláště hrubá a dlouhá je srst nad očima a na spodní čelisti.

                Zbarvení: přípustné barvy jsou: šedá, žíhaná, černá, čistě bílá, plavá .

                Chyby: příliš těžká nebo lehká hlava, příliš vyklenuté čelní kosti (vypouklé čelo), široké,zavěšené, ploše k licím přiléhající přiléhající uši, krátký krk, mocný lalok, příliš široký nebo úzký hrudník, volný nebo pronesený či úplně rovný hřbet, křivé hrudní končetiny, příliš šikmé nárty, vytočené nebo vtočené tlapky, příliš zatočený ocas, slabé pánevní končetiny  a celkově nedostatečně vyvinuté svalstvo, příliš krátký trup, růžové nebo játrově hnědé zbarvené okraje víček, pysky a nos jiné barvy než černé, velmi světlé oči.